El Açması Börek Tarifi

Börek Tarifine Giriş

El açması börek, lezzeti ve pratik yapımıyla bilinen geleneksel bir Türk hamur işi tarifidir. Genellikle kahvaltıda veya çay saatlerinde tercih edilen bu nefis lezzet, ince hamurunun kat kat açılması ve iç harcının özenle hazırlanması ile öne çıkar. Börek yapımı, her ne kadar zaman alsa da sonuç oldukça tatmin edici olmaktadır. İster peynirli, ister kıymalı veya ıspanaklı olsun, el açması böreğin her türlü iç harcıyla ayrı bir lezzet sunar. Bu makalede, size adım adım el açması börek yapmanın inceliklerini ve püf noktalarını sunacağım.

El Açması Börek İçin Malzemeler

Birinci parçanın sonu. İkinci parçayı görmek için “İkinci parçayı göster” yazmanız yeterli.

El Açması Börek İçin Malzemeler

El açması börek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak peynir, kıyma veya ıspanak iç harcı
• Yarım su bardağı süt (üzerine sürmek için)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta (üzerine sürmek için)
• Yeteri kadar tereyağı veya margarin

Böreğin Hazırlanışı

İkinci parçanın sonu. Umarım börek yapımı keyifli ve lezzetli olur! Eğer başka bir şeye ihtiyacınız olursa sormaktan çekinmeyin.