Zeytin Nedir?

Akdeniz bölgesinde yetişen zeytin çoğumuzun bildiği gibi kahvaltılarda ve salatalar da sık sık karşımıza çıkan ve ağaç olarak değerlendirilmesi gereken bir bitkidir. Zeytinin bilinmeyen pozitif katkılarının dışında farklı sağlık sorunlarına iyi geldiğini de bu aşamada vurgulamak yanlış olmayacaktır. Zira zeytin ağacının hem meyvesi hem de yaprağı farklı farklı kullanım ağları ile beraber insanoğlunun yaşamına da olumlu bir yön verme konusunda yardımcı olmaktadır. Burada özen gösterilmesi gereken nokta ise zeytinin hem meyvesinden hem de yaprağından nasıl fayda sağlanacağı konusu olmalıdır.

Zeytinin Faydaları Nelerdir?

Belirtmiş olduğumuz gibi zeytin ağacı vermiş oldukları ile beraber pek çok kullanım imkanını da insanlara sunuyor. Bu kullanım alanlarının farklılık göstermesi de tabi ki insanların ayrıntılı bilgi edinmesi konusunda elzem noktada yer almaktadır. Zeytinin faydalarına gelecek olursak pek çok maddeyi arka arkaya sıralamak çok daha makul bir yöntem olacaktır.

l Kalp sağlığına fayda sağlaması,

l Dolaşım sistemine katkıda bulunması,

l Kanseri önleyici etkisi olması,

l Kilo verme konusunda diyetlere yardımcı olması,

l Cilt ve saç sağlığına olumlu etki yapması,

l Alerjiyi engellemesidir,

l Sindirim sisteminde yer almakta olan aksaklıkları düzeltmesi.

Zeytin yapısı itibari ile hemen hemen her market veya pazarda bulunabilecek oldukça değerli bir besin kaynağıdır. Hal böyleyken aslında zeytini farklı şekilde tüketim yollarına da entegre etmek de insanların tercih ettiği seçeneklerden bazılarını oluşturabilir. Hem siyah hem de yeşil renkte olan zeytinlerin tüketimi konusunda da bazı bilgileri vermenin bu noktada doğru olduğunu düşünüyoruz.

Zeytin Nasıl Tüketilmelidir?

Aslında bu sorunun cevabı hepimizin bildiği bir bilgiyi de içermektedir. Zeytin tüketimi bakımından hemen her öğün karşımıza çıkması son derece doğal olan bir besindir. Kahvaltı sofralarında yapabileceğimiz zeytin tüketiminin dışında zeytin kullanılarak üretilen zeytinyağının da farklı şekilde kullanım alanları olduğunun altını çizelim. Dolayısı ile hem zeytin hem de zeytinyağı günün her saatinde olumlu katkılarda bulunan yiyeceklerin başında gelmektedir. Buna ek olarak aşırı tüketilmesi durumunda ishal ve mide ekşimesi yaratacağını da belirtmiş olalım.